HOT ! 【絶版本】喰譜 Jiki-fu / 緒方慎一郎 喰譜 Jiki-fu | 緒方慎一郎 | nostos books ノストスブックス

喰譜 Jiki-fu | 緒方慎一郎 | nostos books ノストスブックス。喰譜 Jiki-fu | 緒方慎一郎 | nostos books ノストスブックス。喰譜 Jiki-fu | 緒方慎一郎 | nostos books ノストスブックス。SIMPLICITY代表・緒方慎一郎が食の芸術（フードアート）を表現した一冊。虎河豚、猪、薇、鴨、白子筍、稚鮎、毛蟹...。日本各地の伝統と、自身のデザイン理念をもとに「食」に取り組んできた緒方氏が、伝統的な食材を再解釈し、料理と器がひとつになることで、和食の新しい美学を提言する。 著者: 緒方慎一郎デザイン: SIMPLICITY、INTERMEDIATHEQUE出版社: 東京大学出版会発行年: 2016年製本: ハードカバー頁数:143頁サイズ: 300×210mmとても貴重な絶版本となります。表紙に少スレ、少汚れがあります。カド折れはございません。暗所にて保管してありますので、焼けもほとんどございません。古書ですのでご理解いただける方のみご購入をお願い致します。神経質な方はご購入をお控えください。※注意ニュースでも取り上げられておりますが、返品による商品のすり替え詐欺が横行しております。商品の間違いがないよう梱包中の動画を撮影しております。また基本的にお客様の理由によるお取引のキャンセルや返品は受け付けておりません。ご購入いただく際は、商品説明や商品写真をよくご覧になった上でお願いいたします。ご不明な点や写真の追加などに関しましては、コメント欄からお問合せいただけたら、できる限り対応させていただきます。上記ご理解いただいてから、ご購入をお願いいたします。ご覧いただきありがとうございます。。書籍 喰譜 ーJiki-fuー - 製品一覧 - Sゝゝ（エス） ウェブ。2冊セット　激闘 東部戦　グランドパワー別冊。大吉原展　図録。【Now and Then】　Ｓarah Moon 半額に値下げしました。Haute Cuisine from the Lowlandsオートキュイジーヌ。宮脇檀　建築・NOTE 丸善株式会社。アート・デザイン・音楽 YORGOS LANTHIMOS。FLORA & FAUNA 自然のデザイン。ゲットクローサー 須之内美帆子写真集。Irving Penn アーヴィング・ペン PASSAGE 写真集。ティアドロップス / らくガキ バンドスコア [入手困難] 美品。アート・デザイン・音楽 Songs of Innocence and of Experience。佐野元春様1982年パンフレット。FINN JUHL フィン・ユールの世界。印刷博物誌　凸版印刷。【ロッタ】世界美術大全集12〜17