HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan

Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。【サイン入り】Beyond the Wand: Tom Felton。値下げ！安藤忠雄TADAO ANDO 直筆サイン入りアートブック 1990年初版。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。スター・ウォーズ Clone Wars #1 桃桃子 レア表紙 アメコミリーフ。希少❗️【MAEKAWA KUNIO】日本の近代建築/前川國男。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Five Nights at Freddy's FNaF 小説16冊セット。洋書 Rutter's Child and Adolescent Psychiatry。よろしくお願いいたします。ミロ ロラン・ペンローズ。洋書 JANE'S FIGHTING SHIPS 1974-75。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。希少❗️ 【American Denim】A New Folk Art/デニム